Sirly Ylläsjärvi

Keittiömestari. Tv-kokki. Konsultti. Puhuja. 

Keittiömestari.

Tv-kokki.

Konsultti.

Puhuja.

 

Olen Sirly Ylläsjärvi, taiteilija ja visionääri. Erityisosaamistani ovat reseptiikka, tuotekehitys, ruokastailaus, markkinointi ja konsultointi. Ura on ollut aina tärkeässä roolissa ja saan energiaa työhöni onnistumisista ja itseni ylittämisestä. Oma koti, perhe, ystävät ja luonto pitävät jalat maassa ja mielen iloisena. Harrastan perhokalastusta, vaeltamista tuntureilla, lumilautailua ja metsästystä.

URAN   KOHOKOHTIA

  • Hangon Makaronitehdas osakas.
  • Classic Pizza johtoryhmä.
  • Aurora Estate perustustaminen 2015.
  • Kasvu Open business kilpailu 2016 Lappi 2. sija ja Suomen top 80.
  • Euroopan paras uusi Boutique hotelli 2018.
  • Kirja elokuu 2021.
  • Maailman ensimmäinen jäästä ja lumesta valmistettu Chef’s Table.
  • Sirly oy 2019
  • Podcast ”Elämäni Lappi” 2022

  • Ravintola Elsa 2023
  • Cafe Ulda 2023

TV-OHJELMAT

  • MasterChef 2011 
  • C more sport – tv kokki 30 jaksoa.
  • MasterChef professionals 2020 
  • Kokkisota 2021 kokkina
  • Diili 2022 
 

KUVAGALLERIA

Olen harrastanut valokuvausta aktiivisesti nuorempana. Vuosien jälkeen löysin kuvaamisen ilon uudelleen ystäväni kautta. Toteutan mainos- ja tuotekuvat asiakkaille sekä päivityksiä sosiaaliseen mediaan. Kuvaan myös omiin kanaviin ja projekteihini.